Contacta con el club: morritosdeternera@gmail.com o tfno 676272820
En Sta.Rita damos la bienvenida al verano con una cocina mas fresca y ligera: Gazpachos, pescados curados, encurtidos o elaboraciones con breves periodos de cocción indican una cocina más viva y ligera que durante el resto del año.
Degusta el verano 29 de junio al 31 septiembre
- Los. Ceviche de merluza, tomate de verdad, berenjena escabechada con mojo de cilantro y albaca.
- Platillos. Ajoblanco con melón, bonito curado, granizado de sandia y ciruelas.
- De.Ravioli de patata rellenos de setas sitake y mayonesa de trufa de verano.
- La. “Calamar vs pulpo” en falso risoto de plancton.
- Casa-Carrillada de ternera cocinada a baja temperatura con guarnición segun mercado.
- Postre- Mousse de remolacha y queso, crumble de cacahuetes e higos.
- Chocolate de la casa
